大寒是一年中最后一个节气了，也临近新年，因此也有大寒迎年的说法，古人将大寒分为“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚”，那么，是什么意思？大寒节气有哪些习俗？下面八宝网小编就带来介绍。
大寒节气三候是什么意思
古人将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”
一候鸡始乳。此时，母鸡感应到春天的气息，开始孵化小鸡;
二候征鸟厉疾。鹰隼之类的征鸟，盘旋于空中到处寻找食物，以补充能量抵御严寒;
三候水泽腹坚。天气冷到极致，北方水域结的冰厚而坚实，人们可以在上面行走玩耍。
大寒节气有哪些习俗
1.搞大扫除
大寒节气时还有一个风俗叫除尘，除尘又叫做“除陈”、“打尘”，就是大扫除，大寒是二十四节气中最后一个节气，这时候家家都会对自家进行打扫，意有将坏运扫除掉，也是为新一年的到来做准备。
2.喝鸡汤
到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖鸡汤。
3.糊窗
糊窗就是用新纸裱糊窗户，“糊窗户，换吉祥”，为了美观有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上，故又称“贴窗花”。
4.做牙
做牙亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。
5.吃糯米饭
在我国南方广大地区，有大寒吃糯米的风俗，糯米是热量非常高的食物，有极佳的御寒功效。
二十四节气里的文化与常识
过去，根据传统的二十四节气，人们合理地安排生产和生活：在立春时“咬春”、也会在大寒时观赏梅花。
有观点认为，二十四节气是人们把握作物生长时间，观测动物活动规律，认识人的生命节律的一种文化技术。
此外，中国传统的二十四节气包含着丰富的民俗文化、生活文化、养生常识，也透露出“天人合一”的哲学智慧，要求尊重自然，这在今天仍然适用。
传统养生观念讲究‘秋收冬藏’，这也提醒人们，大寒时节到来，要顺应自然规律，在冬天尤其要休养生息，不要消耗太多精力和体力。
他认为，随着时代的发展，适应人们的需要，与节气相关的习俗，有的会得到加强，有的会渐渐淡化。同时，从一些迹象来看，新的习俗也可能会慢慢形成并日益普及，而人们对新习俗的接纳，往往也是出自对大寒等节气文化符号的认可。
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