快到春节了，不只是猪肉在涨价，现在牛羊肉的价格也在疯狂的上涨，有调查显如今牛羊肉价格每公斤超74元了，吃不起肉了。那么牛羊肉涨价至74元一公斤的原因是什么呢？下面八宝网小编带来介绍。
牛羊肉价格每公斤超74元是怎么回事
临近春节，猪牛羊等肉类价格又开始出现上涨，其中牛、羊肉价格连续刷了新高。
数据显示，截至2021年第1周，羊肉批发价已连续7周上涨，从2020年第47周的69.22元/公斤涨到2021年第1周的74.87元/公斤，涨幅8.16%;2021年第1周，牛肉价格继续上涨，平均价格为76.95元/公斤，同比涨9.2%。
对此大家的看法是：
何止羊肉，我们这里鸡蛋都快到10元了
主要是海鲜和冷冻食品不敢买，都买新鲜肉吃了，反正身边人是这样
猪肉30元一斤，鸭肉7.5元一斤。最近我只能吃鸭肉了。感觉鸭肉随时涨起来
我们村46元一公斤，羊肉
肉类涨价已经让我变成一个素食主义者。
疫情期间什么都贵，本来疫情就挣钱难，吃什么都要精打细算，日子不好过啊
什么地方能买到74元一公斤牛肉 我要要要 猪肉都30多元一斤了
鲜肉肯定贵啊。
牛羊肉涨价原因是什么
猪肉价格上涨之后，牛羊肉价格更贵了，牛羊肉热量含量高，更适合御寒，所以在更替的时候牛羊肉消费更加旺。
在肉羊主产区山东省德州市，记者了解到，2016年羊肉价格曾大幅下降，为了减少损失，当地养殖户普遍选择减少存栏。
2020年，正处于产能恢复阶段的肉羊养殖业又遭遇了饲料、人力等成本的上涨， 豆粕一吨涨了一千元，羊苗的成本苗、人工、防疫涨价幅度太大，成本太高，造成现在羊利润很小。养殖户认为利润太低，不愿补栏。肉羊供应紧张。同样是肉羊主要产区的内蒙古，当地养殖量的减少与草场退化有紧密的关系。
从全国范围来看，由于受生态环保压力加大、部分主产省区禁牧面积扩大等因素影响，肉羊养殖成本上涨，小散户退出加快，肉羊的出栏出现减少。数据显示，2020年前三季度全国羊出栏同比减少733万只，降幅3.4% ;羊肉产量324万吨，同比减少6万吨。
还有一个原因还是需求，居民生活水平提高，对于肉类消费起了巨大的促进作用。进口渠道也受到阻碍，玉米的价格跟往年同期有20%左右的上涨幅度，这也是节日期间价格上升的一个原因。
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