无论是不吃早饭还是不吃晚饭，对身体的伤害都是比较大的，最重要的是学会一日三餐搭配好，那么，早餐晚餐怎么吃？下面八宝网小编就带来介绍。
不吃早饭或晚饭哪个对身体影响更大
不管是错过早餐还是不吃晚餐，都会给身体造成不同程度的影响，以下几种伤害都逃不过：
错过早饭的人
消化系统受伤
胃酸及胃内的各种消化酶会去“消化”胃黏膜层，易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。
记忆力减退
清晨血糖水平比一天中的其他时间低，大脑无法获得充足的能量，会引起大脑认知功能降低，记忆力和注意力减退。
易患胆结石
胆汁分泌紊乱，导致胆汁浓度增加，促进胆结石形成。胆结石与85%的胆囊癌变有关。
体重增加
英国《每日邮报》曾刊出的一项调查显示，不吃早餐的人一年可能增重26磅(约22斤)。
心血管病风险升高
《美国心脏病学会杂志》发文称，不吃早餐或者早餐摄入能量低于全天总热量的5%时，动脉粥样硬化的风险增加2倍，心血管病死亡风险约升高87%。
影响心理健康
日本东京大学的研究发现，一周仅吃1次或不吃早餐者，发生抑郁的风险比按时吃早餐的人增加2.9倍。
不吃晚饭的人
消化道受损
不吃晚饭也会造成空腹时间过长，胃酸容易损伤胃粘膜，增加胃炎、胃溃疡等疾病风险。
加速肥胖
瑞士期刊《营养素》杂志的一项研究指出，不吃晚餐是导致体重增加的重要原因，并且会加速变胖。
免疫力易下降
不吃晚餐的人主要是减少了蔬菜、大豆、海鲜等的摄入。长期摄入不足，易出现营养上的短缺，导致免疫力下降。
影响睡眠质量
晚上睡觉时容易产生饥饿感，此时不仅身体缺乏能量，神经系统也会因为饥饿而保持兴奋状态，从而造成失眠。
刺激胆囊
不吃晚餐或饮食不规律，胆汁会在胆囊里储存过长，久而久之就会有胆固醇类的固体物质析出，形成结石。
导致糖尿病
饮食不规律，饥一顿饱一顿更易患糖尿病。胰岛β细胞在过饥和过饱的状态下均会受到打击，导致功能减退，胰岛素分泌相对或绝对不足。
早餐晚餐怎么吃
早饭怎么吃才健康，注意几条：
1、自己不糊弄自己，确保营养足够，结合收入情况尽量做得最好。
2、有淀粉类主食，有豆浆或奶类，有蔬菜，讲究点的加点水果、坚果。
3、不吃加工肉类、烧烤类食物。
4、不吃油炸类食物和高糖食物。
5、常吃粉面的，注意放温之后再吃，避免烫伤。
晚饭怎么吃？注意几条：
1、坚持种类多、能量少，吃饱即可。
2、注意蔬菜为主，肉类要少，有条件吃点豆制品。
3、清淡为主，少油炸，多蒸煮。
4、长期不吃晚饭不现实，因为有时候要应酬，所以尽量少喝酒。
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