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夏天孩子喝什么粥对身体好 宝宝夏季营养粥大全

时间:2020-07-14 16:55:53 作者:fy阅读:0

夏季气温升高,对于脾胃虚弱的宝宝来说,很容易吃不下饭,厌食,特别是对于那些难以消化的食物来说,制作成营养粥再适合不过了,保证孩子成长,夏天孩子喝什么粥对身体好?下面八宝网小编带来介绍。

夏天孩子喝什么粥对身体好?

改善孩子体质,就是从脾胃入手。“脾主长夏”,长夏属土,人体五脏中的脾也属土。此时自然与人体脾脏的关系最为密切,是帮孩子补脾健脾、强健体质的好时机。

补脾健脾的前提是消化好,但现在正值气温最高的“暑天”,孩子的脾胃最为疲弱,很容易积食。大家会发现,孩子经常消化不好,导致很多补益的东西都没有机会吃。

入伏炎热,此时喝粥是一个不错的选择。食物煮至熟烂,好消化,对脾胃的负担小,不容易积食。

一、鸡蛋蔬菜粥:滋阴润燥

材料:大米、鸡蛋、青菜、盐。

做法:大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。

功效:补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,适合营养不良的孩子食用。

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二、陈皮大米粥:开胃消滞

材料:陈皮、大米。

做法:将陈皮洗净,切细丝;大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。

功效:理气健脾、开胃消滞、化痰止咳,适合消化不良、食欲不振的孩子食用。

三、胡萝卜牛肉粥:强身健体

材料:牛肉、胡萝卜、大米、盐。

做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制;待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。

功效:补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气,是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

四、南瓜玉米粥:明目补锌

材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

做法:南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净,剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时,倒入锅中加适量清水煮开;放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至粘稠即可。

功效:补中益气、补钙补锌、明目护眼,适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。

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五、小米红枣粥:健脑

材料:小米、红枣、红糖。

做法:小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

功效:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好的孩子食用。

六:菠菜猪肝粥:养肝明目

材料:猪肝、菠菜、大米、盐。

做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。

功效:补铁补血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。

七、山药瘦肉粥:补脾止泻

材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法:大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。

功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。八、葱白粳米粥:风寒感冒

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材料:葱白、生姜、大米、白糖。

做法:将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味,即可食用。

功效:解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。

以上就是全部内容,请大家继续关注。

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