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夏天怎么通过食物来补锌 宝宝补锌食谱推荐及做法

时间:2020-07-10 11:50:29 作者:fy阅读:0

对于岁数小的孩子来说,夏天补锌可以通过食补的方法来完成,要比随意用药安全得多,全面补充孩子的营养,可以多吃锌含量高的食物,制作不同的食谱种类,夏天怎么通过食物来补锌?可以做哪些食谱?下面八宝网带来介绍。

夏天怎么通过食物来补锌?

我们日常膳食主要以谷类食物为主,然而锌元素在谷类食物中的生物利用率特别低,只有15%左右。而且宝宝常吃的精米白面中锌丢失过多,如果长期膳食搭配不均衡可能会导致锌缺乏。

因此,平时爸妈们要注意给宝宝的饮食中搭配一些富含锌的食物,如牡蛎、牛肉、小麦胚芽、面筋、口蘑和南瓜子等等。

夏天怎么通过食物来补锌 宝宝补锌食谱推荐及做法

含锌多的肉类

1.牡蛎等海产品

海鲜是补锌食品比较集中的品类,特别是贝类,其中牡蛎被誉为世界上锌含量最高的食物。

除此之外,鲈鱼、蛤蜊,甚至基围虾都有不俗的表现,可以经常吃吃。

2.牛肉:

很多人喜欢吃牛肉,因为牛肉不仅好吃,而且营养丰富。牛肉含有大量的锌。所以,只要在日常生活中,每周适量吃一些牛肉,就能为人体提供足够的锌。

3. 猪肝:

猪肝含有丰富的营养,猪肝里面的锌含量也是很高的。此外,猪肝经常食用还可以补血。

含锌多的蔬菜:

1.核桃:

我们都知道核桃含有很多营养,但我们不知道核桃含有很多锌,还有各种维生素和矿物质。因此,在日常生活中,多吃核桃等坚果好处多多。

2.口蘑:

口蘑是一种常见的菌类,日常生活中我们经常吃。菌类营养丰富,味道很鲜美,含有大量的锌,菌菇类食物里口蘑的锌含量比较出众。

3.花生:

花生不但有很好的补血功效,同时也含有大量的锌,可以每天吃些花生,也能补充锌。

夏天怎么通过食物来补锌 宝宝补锌食谱推荐及做法

其它含锌多的食物:

1. 蛋黄:

可别小瞧我们经常吃的鸡蛋,鸡蛋里面的蛋黄含有丰富的维生素和锌。这些维生素集中在蛋黄中。

2. 虾:

虾里面也含有大量的锌,而且虾还有很好的抗氧化功能,经常食用能够有效的预防人体细胞衰老。

3. 糙米:

糙米比精米的营养更丰富,而且含有大量的锌。吃糙米通常对人体有很大的好处。在日常饮食中,我们可以把精米和糙米搭配着吃。

4.苹果:

苹果在所有水果中锌的含量最高,而且苹果含有丰富的营养,建议每天至少吃一个苹果。

以上10种食物是我们经常吃的食物,锌含量相对较高,被公认为全球10大补锌的食物。

夏天怎么通过食物来补锌 宝宝补锌食谱推荐及做法

宝宝补锌食谱推荐及做法

食材:菠菜100g、胡萝卜50g、甘蓝1/4个、火龙果100g、芒果100g、牛肉馅250g、姜片少许、香菜少许 面粉500g、橄榄油(可替换为亚麻籽油)和盐少许

适用年龄:10个月以上(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,1岁以下不添加调料)

制作方法:

1、将馅料中加入少许橄榄油搅拌,容易搅拌上劲也让馅料多汁。将胡萝卜擦丝剁碎后混入牛肉馅中。

2、姜片和香菜切细末加入馅料之中,其中的姜片也可以擦成姜蓉,口感更细腻。

3、将菠菜、甘蓝、火龙果、芒果等切块,并且分别放入料理机打碎成汁液。然后将汁液分别和面粉和为不同颜色的面团。

4、将面团用保鲜膜包好放置。

5、将面团擀成普通饺子皮的厚度,撒一层面粉折叠一层切成长方形。

6、放入馅料后先对着捏紧,然后两边封口之后做一个小小的扭转,类似糖果纸的形状就大功告成了,接着水开之后煮熟饺子即可。

TIP:

1、牡蛎虽然含锌高,但是有些宝宝嫌腥不爱吃,其实可以将其剁碎加入到上述馅料中,那么腥味就不明显了。

2、牛肉的纤维粗糙,3岁以内的宝宝咀嚼和消化能力还不完善,为了让宝宝更好的消化和吸收牛肉的营养,一定要将牛肉切得碎些,加工的很烂才行。

以上就是全部内容,请大家继续关注。

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