核桃是补肾健脑的食品之一，作为生活中常见的坚果，秋季非常适合孩子食用，有利于营养均衡，好处多多，那么孩子吃核桃一天吃几颗？吃核桃要去皮吗？八宝网带来介绍。
孩子吃核桃一天吃几颗？
每日最好不要超过2个
核桃中含有较多脂肪，多食会影响消化，孩子脾胃较弱，消化吸收能力不足，不宜一次吃得太多，否则容易引起消化不良。
核桃
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。具有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效。
核桃有“万岁子”、“长寿果”的美誉，《本草新编》记述，核桃仁“润能生精，涩能止精，更益肾火，兼乌须发，实温补命门之药”。
核桃营养价值丰富，富含铜、镁、钾、维生素等多种营养物质，每50克核桃中，水分占3.6%，蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克，能够为孩子的生长发育提供营养物质。
吃核桃的好处
● 补肾健脑
核桃的补肾功效显著，而肾跟大脑的关系密不可分，肾生髓，通于脑，所以孩子吃核桃能够健脑益智，头发乌黑。
● 润燥益肺
秋主肺，气候干燥，孩子肺部娇嫩，容易被燥邪所伤，患咳嗽、感冒等呼吸系统疾病，核桃能温肺润肠，对于虚寒喘咳和润燥化痰有很好的效果。
吃核桃要去皮吗？
宜带皮食用
核桃仁表面有一层褐色薄皮，有些家长使用时会帮孩子剥掉，其实这层薄皮也含锌等微量元素，为保存营养可以不剥掉。
痰热较盛、大便秘结、肺热咳嗽的孩子不宜食用
核桃性温，多食生痰动火，痰火喘咳、痰热较盛、阴虚火旺、便溏腹泻的孩子不适合再吃核桃，容易加重病情。
核桃食谱推荐
核桃淮山煲兔肉
材料：
兔肉50克，核桃仁10克，腰果10克，马蹄1个，枸杞子8克。
用法：
将马蹄去皮，拍破，兔肉切块后煮去腥味，洗净。所有材料放入锅中，煲2小时后入调味料食用即可。
功效：
健脾益肾，补气养血滋阴。适用于下元虚寒、肺脾气虚引起的小儿尿频、遗尿。
适用年龄：
3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。
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