大家在网上买的螃蟹很多时候都是晚上到的，不过晚上蒸的螃蟹吃不完可以放冰箱吗，螃蟹煮熟了怎么保存比较好呢，八宝网小编就来说说关于螃蟹保存的事情吧。
螃蟹吃不完可以放冰箱吗
可能很多人了解了螃蟹之后就会担心螃蟹隔夜能不能吃的事情了，那么螃蟹吃不完放冰箱第二天能不能吃？
由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。这样的熟螃蟹该如何保存呢?建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
晚上蒸的螃蟹吃不完如何存放
对于螃蟹来说，一直建议大家“现做现吃、避免浪费”，但很多人仍然会存在剩余，如果有熟蟹剩余，建议可以将其装入干净的密闭容器当中，然后放入冰箱冷藏区储存，避免带来安全隐患，最多存放24小时;再次食用时必须要“加热熟透”。
活螃蟹怎么存放
市场上常卖的螃蟹有河蟹和海蟹两种。
活的河蟹放入冰箱时，应该放入冰箱冷藏室中，可以贮存三到五天以上不死，如果是死了的河蟹就不要吃了，容易中毒。
海蟹如果是一天半内使用，可以洗净或切成两段，放入塑料袋，扎紧袋口，放入冷藏室温度较低的位置贮存。若是冷冻，必须将海蟹煮熟，冷却至室温后，用保鲜袋包装，扎紧袋口，放入冷冻室，可以保鲜1个月。
